منتدى شوكلاته انمي
أهلا وسهلا بكم في منتدى شوكلاته انمي





 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كريات الجمبري المقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
NaNaCuTe
موقوفة
موقوفة
avatar

عدد المساهمات : 15
نقاطي : 30
العمر : 23
أكلتي المفضلة :
لوني المفضل :
مزاجي :
دعائي :
تاريخ التسجيل : 20/02/2013

مُساهمةموضوع: كريات الجمبري المقلية   الخميس فبراير 21, 2013 11:33 pm

المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

١⁄٢ كيلوغرام قريدس منظف
١⁄٢ كوب براعم الخيزران
١⁄٢ كوب فطر معلّب، مصفّى
١ البصل الأخضر
١ ملعقة صغيره زيت سمسم
بياض البيض (زلال البيض)
زيت للقلي
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
بهار
للمخيض
١ بيضة مخفوقة
١ كوب دقيق
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
٣ ملعقة صغيره زيت
طريقة التحضير

١. يُقطّع القريدس والخيزران والفطر والبصل الأخضر قطعاً صغيرة، وتوضع في وعاء.

٢. يضاف الدقيق،البايكنغ باودر، الملح، البهار، زيت السمسم وزلال البيضة ويُحرّك المزيج باتجاه واحد الى أن يمتزج بياض البيضة جيداً. ثم تُصنع من هذا المزيج كريات صغيرة.

٣. يُحضّر المخيض بخفق مكوناته، واذا بدا كثيفاً يضاف بعض الماء.

٤. تُغمس الكريات في المخيض ثم تقلى في الزيت على نار قوية الى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

٥. تُرفع الكريات المقلية من المقلاة، وتجفف على مناديل ورقية وتُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مزنة
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

عدد المساهمات : 249
نقاطي : 368
العمر : 20
أكلتي المفضلة :
لوني المفضل :
دعائي :
MmS :
تاريخ التسجيل : 22/12/2012
الموقع : سلطنة عمان

مُساهمةموضوع: رد: كريات الجمبري المقلية   الخميس فبراير 21, 2013 11:39 pm

يم يمم

ابدعتي حبيبتي انتي ف المقدمة

وا
صلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://eennmee23.forumarabia.com
ibtihel star
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 297
نقاطي : 483
العمر : 19
أكلتي المفضلة :
لوني المفضل :
مزاجي :
دعائي :
MmS :
تاريخ التسجيل : 24/01/2013
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: كريات الجمبري المقلية   الجمعة فبراير 22, 2013 2:58 am

ابداااآآآاع بلا حدوووود شكرا على الوصفة رح أجربها :cheers: :cheers:


♥️ان مرت الايام و لم تروني
فهذه مشاركتي فتذكروني
و ان غبت يوما و لم تجدوني
اكون وقتها بحاجة الى الدعاء فادعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كريات الجمبري المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شوكلاته انمي :: مقهى :: مطبخ شوكلاته انمي-
انتقل الى: